Las comidas que deberian incorporar todos los corredores
Incorpora estas comidas no solo para tener una alimentacion mas saludable sino tambien para mejorar tu rendimiento deportivo.
•Salmon
Es el rey de los peces. Ademas de ser una excelente fuente de proteina de alta calidad nutricional. Es una de las mejores fuentes de las grasas saludables omega 3.
Estas grasas saludables son las responsables de ayudar al cuerpo a mantenerse en balance y evitar desordenes o inflamaciones, hasta el asma.
• Panes de granos enteros
Los corredores necesitan al menos de 3 a 6 onzas de granos enteros por dia y comer 100 porciento de pan de granos enteros es una manera facil de incorporarlos en tan solo 1 rebanada.
Este tipo de pan puede ayudar tambien a que los corredores sean conscientes respecto de su peso.
Estudios demuestran que las mujeres que comen panes de granos enteros pierden mas peso que aquellas que comen pan blanco refinado y otros granos.
Aquellas personas que consumen granos enteros tambien tienen un 38 porciento menos de riesgos de sufrir sindrome metabolico, caracterizado por la grasa en la zona abdominal, niveles bajos del colesterol bueno y altos niveles de azucar en sangre.
Todo esto aumenta los riesgos de padecer una enfermedad coronaria y cancer.
•Vegetales congelados
Estudios demuestran que comer una combinacion de antioxidantes como beta-carotenos y vitamina C, pueden reducir el dolor muscular despues de un duro entrenamiento, reduciendo la inflamacion causada por el daño producido por los radicales libre.
En esta combinacion se pueden utilizar pimientos rojos y amarillos, cebollas y porotos de soja
• Pasta de granos enteros
La pasta ha sido por mucho tiempo la mejor amiga de los corredores porque contiene hidratos faciles de digerir los cuales pueden ayudarte a reponer los depositos de glucogeno (energia) que se han utilizado.
Las versiones de granos enteros son la mayoria sobre pastas refinadas porque estas contienen mas fibra para saciarte, vitaminas B adicionales, que son cruciales para la energia del metabolismo y luchan contra enfermedades como la fatiga.
• Pollo
Los corredores necesitan acerca del 50 al 75 porciento mas de proteinas que los no corredores para ayudar a reconstruir los musculos luego de que sus tejidos musculares se rompen tras un duro entrenamiento.
El pollo tambien contiene selenio, el cual ayuda a proteger a los musculos del daño de los radicales libres que pueden ocurrir durante el ejercicio; y vitamina B que ayuda a regular el proceso de quema de grasa durante una corrida.
• Frutos Rojos
El componente que le da el colorido a los arandanos azul, a las moras el purpura oscuro y a las frutillas el color rojo se llama antiozanina, un poderoso grupo de antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el Alzheimer y algunos cánceres. La antiozanina puede tambien ayudar a la recuperacion post carrera y a la reparacion muscular. Nada mal para un grupo de frutas que contiene menos de 60 calorias o mas o menos esa cantidad por vaso.
• Chocolate Negro
Como corredor mereces al menos un gusto, especialmente uno que te haga sentir bien.
El chocolate contiene potentes antioxidantes que pueden impulsar a mejorar tu corazon.
El chocolate negro es mucho mejor que el que contiene leche.
Se recomienda comer solo una porcion de chocolate negro (amargo)
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